10 Minuten Tiramisu Bällchen – Einfach und Lecker

Diese 10 Minuten Tiramisu Bällchen vereinen die Aromen Italiens in einer cremigen, no-bake Nachspeise.

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Prep Time 10

Kühlzeit 30

Total Time 40

Servings: 12 Bällchen

Course: Desserts

Cuisine: Italienisch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Bällchen

200 g Löffelbiskuits (Savoiardi) können durch zerbrochene Butterkekse ersetzt werden
100 ml Espresso oder starker Kaffee
250 g Mascarpone-Käse Alternativen: Quark oder griechischer Joghurt
50 g Puderzucker Menge nach Geschmack anpassen
2 EL Kakaopulver für die Dekoration
50 ml Kaffeelikör optional, für alkoholfreie Version weglassen
1 TL Vanilleextrakt Alternativ: Mandelessenz
1 Prise Salz um die Süße hervorzuheben

Equipment

Küchenmixer
Schüssel
Handmixer
Spatel
Blech
Backpapier

Method

Schritte zur Zubereitung

Löffelbiskuits zerbröseln: Verwendet einen Küchenmixer, um die Löffelbiskuits in feine Krümel zu verwandeln.
Mascarpone mischen: In einer großen Schüssel Mascarpone, Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz vermengen und 2-3 Minuten aufschlagen.
Zutaten kombinieren: Abgekühlten Espresso und Kaffeelikör zur Mascarpone-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Löffelbiskuitkrümel einarbeiten: Zerbröselte Löffelbiskuits vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Bällchen formen: Kleine Portionen der Mischung zu walnussgroßen Bällchen rollen.
Wälzen und kühlen: Bällchen auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Kakaopulver bestäuben und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Für den besten Geschmack: Espresso vor dem Mischen abkühlen lassen und die Süße nach persönlichem Geschmack anpassen.

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