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AMISCHER ZIMTFLOP

Amischer Zimtfrop: Köstlicher Genuss für Jede Gelegenheit

Der Amische ZimtfloP ist ein fluffiges, einfaches Dessert mit Zimt, das Herzen erobert und Erinnerungen weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 150 g Kristallzucker reduziere für eine weniger süße Version
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 240 ml Milch oder selbstgemachte Buttermilch
  • 100 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Gemahlener Zimt Hauptzutat
Für die oberste Schicht
  • 100 g Brauner Zucker für das Topping

Equipment

  • Backofen
  • Backform 23x33 cm
  • Schüssel
  • Holzlöffel oder Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 23×33 cm große Backform mit ungesalzener Butter einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Kristallzucker, Backpulver und Salz gut vermischen.
  3. Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzufügen und sanft rühren.
  4. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben.
  5. In einer kleinen Schüssel gemahlenen Zimt und braunen Zucker vermischen und gleichmäßig über den Teig streuen.
  6. Die Backform in den Ofen stellen und für 30-35 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, in Stücke schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Der Amische ZimtfloP schmeckt am besten frisch, eventuell begleitet von einer Kugel Vanilleeis oder pürierten Früchten.

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