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Ananas Jalapeño Truthahnburger

Ananas Jalapeño Truthahnburger für den Grillgenuss

Die Ananas Jalapeño Truthahnburger kombinieren süße und feurige Noten für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, ideal für Grillpartys.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Burger-Patties
  • 500 g Truthahn, gemahlen Verwenden Sie mageren Truthahn für eine gesündere Variante.
  • 1 TL Pfeffer Nach Belieben anpassen.
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen.
  • 4 Stück Brioche Hamburgerbrötchen Für eine gesündere Option Vollkornbrötchen verwenden.
Für den Belag
  • 4 Scheiben Havarti Käse Kann durch Pepper Jack ersetzt werden.
  • 1 Tasse Salat Frische Beilagen.
  • 1 Stück Tomate In Scheiben schneiden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel In Ringe schneiden.
Für die Sauce
  • 200 g Kelly's Ananas Jalapeño Konfitüre Suchen Sie nach ähnlichen süß-pikanten Konfitüren, falls nicht verfügbar.
  • 1/2 TL Zimt Nach Geschmack anpassen.
  • 1/2 TL Muskatnuss Nach Geschmack anpassen.
  • 1/2 TL Ingwer Nach Geschmack anpassen.
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Sojasauce Tamari als glutenfreie Alternative verwenden.

Equipment

  • Grill
  • Küchenmaschine
  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Burger Zubereitung
  1. Nehmen Sie das gemahlene Truthahnfleisch und formen Sie gleichmäßige Patties, etwa 1,5 cm dick. Würzen Sie beide Seiten mit Pfeffer und Salz und stellen Sie sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  2. Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor, etwa 200 Grad Celsius. Bestreuen Sie die Patties während der Grillzeit mit zusätzlichem Pfeffer und Salz.
  3. Legen Sie die gekühlten Patties vorsichtig auf den heißen Grill und grillen Sie sie 6-8 Minuten auf einer Seite. Wenden Sie sie vorsichtig, um den Saft im Inneren zu behalten.
  4. Legen Sie eine Scheibe Havarti-Käse auf jedes Patty und lassen Sie ihn für die letzten 2 Minuten schmelzen.
  5. Toasten Sie die Brioche Hamburgerbrötchen leicht auf dem Grill. Bestreichen Sie sie mit Kelly's Ananas Jalapeño Konfitüre.
  6. Legen Sie ein Patty mit geschmolzenem Käse auf das untere Brötchen und fügen Sie Salat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelringe hinzu.
  7. Für die Sauce, kombinieren Sie die Ananas Jalapeño Konfitüre mit den Gewürzen und Sojasauce in einem kleinen Topf. Lassen Sie die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln.
  8. Servieren Sie die Ananas Jalapeño Truthahnburger sofort mit der frisch zubereiteten Sauce.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 420kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Patties vor dem Grillen mindestens eine Stunde kühlen, um ein Auseinanderfallen zu verhindern.

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