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Asado Hühnchen mit Zitronen-Zucchini Sauté

Asado Hühnchen mit Zitronen-Zucchini Sauté für jeden Tag

Genieße Asado Hühnchen mit Zitronen-Zucchini Sauté, ein schmackhaftes und schnelles Abendessen, das in weniger als 40 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hühnchenbrust oder -schenkel Brust gleichmäßig plattiert, Schenkel für mehr Geschmack
  • 1/4 Tasse Orangensaft
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Zehen Knoblauch zerdrückt oder pulverisiert
  • 1 TL Paprika geräuchert oder süß
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1/4 Tasse Rotwein oder Apfelessig
Für die Zucchini
  • 2 Stück Zucchini gelbe Zucchini ist ebenfalls eine Option
  • 2 EL Petersilie oder Koriander zum Garnieren
  • 1/4 Tasse Parmesan-Käse optional

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Marinade vorbereiten: Orangensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Salz, Pfeffer und Rotwein oder Apfelessig verrühren.
  2. Hühnchen marinieren: Hühnchen in die Marinade legen und 20-30 Minuten marinieren.
  3. Hühnchen garen: Bei mittlerer bis hoher Hitze in einer Pfanne braten, bis goldbraun.
  4. Zucchini vorbereiten: Zucchini in einer separaten Pfanne mit Olivenöl braten.
  5. Zucchini abschmecken: Mit Zitronensaft, Pfeffer und frischen Kräutern verrühren.
  6. Anrichten und servieren: Hühnchen schneiden, auf Tellern anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideales Gericht für stressige Wochentage und vielseitig anpassbar mit anderen Gemüsevariationen.

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