Hefe aktivieren: Mische die warme Milch, die aktive Trockenhefe und den Zucker in einer Schüssel. Lasse die Mischung 5 Minuten stehen.

Nasse Zutaten vermengen: Verquirle das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel. Füge die Hefe-Mischung hinzu.

Trockene Zutaten mischen: Mische Mehl und Salz in einer weiteren Schüssel und füge dann nach und nach zur nassen Mischung hinzu.

Teig kneten: Knete den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche für 5–7 Minuten.

Erste Gehzeit: Lege den Teig in eine geölte Schüssel und lasse ihn 1 Stunde an einem warmen Ort gehen.

Formen und zweite Gehzeit: Teile den Teig in 12 Stücke und forme Kruller. Lasse sie weitere 30 Minuten gehen.

Backen: Heize den Ofen auf 190°C vor und backe die Donuts 15–20 Minuten.

Glasur zubereiten: Rühre Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt zusammen, bis die Mischung glatt ist.

Donuts glasieren: Tauche die warmen Donuts in die Glasur und lasse sie auf einem Kuchengitter abtropfen.