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Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen Rezept Zutaten: - 1 reife Banane - 1 Tasse Haferflocken - 1 Tasse Milch - 1 Ei - 1 Teelöffel Backpulver - 1 Teelöffel Zimt - Eine Prise Salz - Öl oder Butter zum Braten Anleitung: 1. Die Banane in einer Schüssel zerdrücken. 2. Die Haferflocken, Milch, Ei, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und gut vermischen. 3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen. 4. Eine Kelle des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. 5. Mit Sirup oder frischen Früchten servieren.

Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen Rezept für Genuss

Dieses Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen Rezept kombiniert die natürliche Süße reifer Bananen mit Haferflocken für ein schnelles und leckeres Frühstück.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Pfannkuchen
Course: Breakfast
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pfannkuchenteig
  • 1 reife Banane Gibt natürliche Süße und sorgt für eine schöne Textur.
  • 1 Tasse Haferflocken Bilden die Basis des Teigs.
  • 1 Tasse Milch Gibt Feuchtigkeit; auch pflanzliche Milch möglich.
  • 1 Ei Bindet die Zutaten; ein Leinsamen-Ei ist eine vegane Alternative.
  • 1 Teelöffel Backpulver Sorgt für Volumen und Leichtigkeit.
  • 1 Teelöffel Zimt Verleiht ein warmes Aroma.
  • Eine Prise Salz Betont die Aromen.
Für das Braten
  • 1 Esslöffel Öl oder Butter Sorgt dafür, dass die Pfannkuchen schön goldbraun werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Banane in einer großen Schüssel zerdrücken.
  2. Haferflocken, Milch, Ei, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und gut vermischen.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
  4. Eine Kelle des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
  5. Mit frischen Früchten oder Sirup servieren.

Nutrition

Serving: 2PfannkuchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Eine sehr reife Banane sorgt für maximale Süße. Übermixen vermeiden, um zähe Pfannkuchen zu verhindern.

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