Mische in einer Schüssel die Maisstärke, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika. Schneide die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke und wälze sie gründlich in der Mischung.

Erhitze Pflanzenöl in einer großen Pfanne und brate die Hähnchenstücke 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.

In einer separaten Schüssel vermische Mayonnaise, süße Chili-Sauce und Sriracha, bis sie cremig und glatt ist.

Beginne mit warmem Jasminreis als Basis in einer Schüssel, füge die knusprigen Hähnchenstücke hinzu und garniere sie mit Gemüse. Träufle die Sauce darüber.