Go Back
–+ servings
Bang Bang Lachs

Bang Bang Lachs – Knusprige Genussmomente

Genieße die knusprigen Bang Bang Lachs-Bites, eine gesunde und leckere Snack-Alternative. Schnell und einfach zubereitet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Bites
Course: Appetizers
Cuisine: Asian
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Lachs-Bites
  • 680 g Lachsfilets ohne Haut und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Esslöffel Olivenöl Verbessert die Knusprigkeit
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Fügt Tiefe und herzhaften Geschmack hinzu
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Ergänzt den Knoblauch
  • 1 Teelöffel Räucherspaprika Für rauchiges Aroma
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer nach Wahl
Für die Sauce
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • ¼ Tasse Thailändische süße Chilisauce
  • 1 Esslöffel Sriracha nach Belieben
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Limettensaft

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel
  • Küchenreibe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, thailändische süße Chilisauce, Sriracha, Honig und Limettensaft gut miteinander verquirlen.
  2. In einer großen Schüssel die Lachsfiletstücke mit Olivenöl und Gewürzen vermengen und 5 Minuten marinieren lassen.
  3. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vor.
  4. Die marinierten Lachs-Bites in die Heißluftfritteuse legen und 8-10 Minuten garen.
  5. Die fertigen Lachs-Bites mit der Bang Bang Sauce beträufeln und servieren.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 120kcalCarbohydrates: 2gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 350mgSugar: 1gVitamin A: 250IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Trockene Filets gewährleisten optimale Knusprigkeit. Überlege, die Schärfe der Sauce nach eigenen Vorlieben anzupassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!