Legen Sie eine Scheibe Weißbrot auf die Arbeitsfläche und schichten Sie großzügig den Schinken und den Schweizer Käse darauf. Auf einer weiteren Scheibe Brot den Truthahn und den amerikanischen Käse platzieren. Drücken Sie die zwei Brotscheiben fest zusammen und sichern Sie das Sandwich mit Zahnstochern. Schneiden Sie das Sandwich in zwei Dreiecke, um die Portionen vorzubereiten.

In einer flachen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen. Fügen Sie ein großes Ei und die Milch hinzu und verrühren Sie alles gut, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.

In einer tiefen Pfanne oder einem Topf etwa 5-7 cm Pflanzenöl erhitzen, bis es eine Temperatur von 175-185°C erreicht.

Jedes Sandwich-Dreieck leicht in den vorbereiteten Teig tauchen und ins heiße Öl frittieren, bis es goldbraun ist.

Nehmen Sie das Bennigans Monte Cristo nach dem Frittieren aus dem Öl, lassen Sie es auf einem Drahtständer abtropfen und bestäuben Sie es großzügig mit Puderzucker. Servieren Sie mit Himbeermarmelade.