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Blätterteig Käse-Stangen

Blätterteig Käse-Stangen einfach & köstlich machen

Blätterteig Käse-Stangen sind schnell gemacht, knusprig und vielseitig anpassbar – perfekt für jeden Snack oder Party.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig gekauft oder selbstgemacht
Für die Käsemischung
  • 150 g Scharfer Cheddar Käse oder Lieblings-Hartkäse
  • 50 g Parmesan Käse oder Romano
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 Prise Cayennepfeffer optional
  • 1 Stück Großes Ei für Eiwäsche
  • 1 Esslöffel Wasser für Eiwäsche
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Optionale Zutaten
  • nach Geschmack Frische Kräuter z.B. Rosmarin oder Thymian

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Nudelholz
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Blätterteig Käse-Stangen
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rolle den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Verteile die Hälfte des scharfen Cheddar und Parmesan gleichmäßig über den Blätterteig. Streue das Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer darüber.
  4. Falte den Blätterteig vorsichtig über die Käseschicht, um ihn zu umschließen und rolle den Teig zurück auf die ursprüngliche Größe aus.
  5. Streue die restliche Käsemischung gleichmäßig auf den gefalteten Blätterteig und drücke sie leicht ein.
  6. Schneide den Teig in Streifen von etwa 1,5 cm Breite.
  7. Drehe jeden Streifen mehrmals und lege sie auf das Backblech.
  8. Bestriche die gedrehten Teigstreifen leicht mit der Eiwäsche.
  9. Backe die Blätterteig Käse-Stangen im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  10. Lasse die Blätterteig Käse-Stangen einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Blätterteig Käse-Stangen in einem luftdichten Behälter auf. Sie sind sowohl warm als auch bei Zimmertemperatur köstlich.

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