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Blaubeer-Käsekuchen-Rollen

Blaubeer-Käsekuchen-Rollen schnell und einfach genießen

Begeistern Sie Ihre Gäste mit diesen Blaubeer-Käsekuchen-Rollen – eine Kombination aus knusprigem Croissantteig und cremiger Käsekuchenfüllung.
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Prep Time 7 minutes
Cook Time 13 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Philadelphia oder Neufchâtel
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillepaste
  • 50 g Puderzucker oder Granulierter Zucker
Für den Teig
  • 1 Packung Croissant-Teig Pillsbury oder Blätterteig
Für die Früchte
  • 150 g Frische Blaubeeren oder gefrorene Blaubeeren, aufgetaut

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Mischschüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt euren Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereitet Backblech und Backpapier vor.
  2. Verrührt den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel bis die Mischung glatt ist.
  3. Rollt den Croissant-Teig aus und trennt ihn in 8 Dreiecke.
  4. Gebt einen Esslöffel Füllung auf die breite Seite des Dreiecks und legt 5-6 Blaubeeren darauf.
  5. Rollt das Dreieck von der breiten Seite zur Spitze auf und drückt die Kanten zusammen.
  6. Legt die Rollen auf das Backblech und backt sie 10-13 Minuten bis sie goldbraun sind.
  7. Lasst die Rollen kurz abkühlen und serviert sie warm, eventuell mit Staubzucker.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Rollen lassen sich leicht variieren, z.B. mit Himbeeren oder Erdbeeren. Optimal lagern bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank.

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