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Cheddar-Bay-Biskuit-Meeresfrüchte-Pastete

Cheddar-Bay-Biskuit-Meeresfrüchte-Pastete selbst gemacht

Diese Cheddar-Bay-Biskuit-Meeresfrüchte-Pastete vereint zarte Meeresfrüchte mit einem buttrigen Biscuit-Teig und ist perfekt für besondere Anlässe.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 300

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Garnelen kann durch festen weißen Fisch ersetzt werden
  • 200 g Krabbe kann durch mehr Garnelen ersetzt werden
  • 100 g Hummer kann weggelassen werden
  • 2 Stück Knoblauch frisch bevorzugt
  • 1 TL Thymian frisch oder getrocknet
  • 1 TL Petersilie frisch oder getrocknet
Für die Soße
  • 200 ml Sahne kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
Für die Biscuit-Kruste
  • 1 Paket Cheddar-Bay-Biskuit-Mix kann durch einen selbstgemachten Biscuit-Mix ersetzt werden

Equipment

  • Backofen
  • große Schüssel
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf die Temperatur vor, die auf der Verpackung des Cheddar-Bay-Biskuit-Mixes angegeben ist, in der Regel etwa 220°C.
  2. In einer großen Schüssel kombinierst du die Garnelen, Krabben und Hummer mit frischem Knoblauch, Thymian und Petersilie.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter und füge den restlichen Knoblauch hinzu. Gieße die Sahne dazu und lasse die Mischung leicht köcheln.
  4. Bereite den Cheddar-Bay-Biskuit-Teig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
  5. Nehme eine geeignete Auflaufform und fülle die vorbereitete Meeresfrüchte-Füllung gleichmäßig hinein. Löffle den Biscuit-Teig über die Füllung.
  6. Backe die Pastete für etwa 25–30 Minuten, bis die Biscuit-Kruste goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 22gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Gönne dir und deinen Liebsten diese köstliche Cheddar-Bay-Biskuit-Meeresfrüchte-Pastete.

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