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Cheddarbecher mit Avocado-Feta-Mousse

Cheddarbecher mit Avocado-Feta-Mousse erleben

Entdecke die köstlichen Cheddarbecher mit Avocado-Feta-Mousse – ein Genuss, der bei jeder Party begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 1 minute
Total Time 51 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schalen
  • 200 g Cheddar Käse verwende scharfen Cheddar für intensiveren Genuss
Für die Mousse
  • 2 Avocados wähle reife Avocados für die beste Konsistenz
  • 150 g Feta Käse alternativ kann Ziegenkäse verwendet werden
  • 2 EL Limettensaft bringt Frische
  • 50 ml Milch eine pflanzliche Alternative ist möglich
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer nach Belieben anpassen
Für den Topping
  • 100 g Kohlblätter als milderen Ersatz kann auch Spinat verwendet werden
  • 2 EL Olivenöl neutrales Öl funktioniert ebenfalls gut
  • 1 TL rote Paprika Flakes nach Geschmack weglassen oder reduzieren
  • 1 Prise Salz eine Prise reicht aus

Equipment

  • Muffinblech
  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und ein Muffinblech einfetten.
  2. Käsehaufen aus geriebenem Cheddar auf ein Backblech formen und für 8-10 Minuten backen.
  3. Käse-Runden abkühlen lassen und vorsichtig in Muffinmulden drücken.
  4. Avocados, Feta, Limettensaft, Milch und Pfeffer in einer Küchenmaschine mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  5. Kohlblätter mit Olivenöl, roten Paprika Flakes und Salz vermengen und für 16-20 Minuten backen, regelmäßig umrühren.
  6. Cheddarbecher mit Avocado-Feta-Mousse füllen und mit knusprigen Kohlblättern toppen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Cheddarbecher sind auch eine Augenweide und eine genussvolle Bereicherung für jedes Snackbuffet.

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