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Chili Limette Mango Sorbet

Chili Limette Mango Sorbet für heiße Sommertage

Genießen Sie diesen erfrischenden Chili Limette Mango Sorbet, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: tropisch, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 300 g Gefrorene Mango oder frische Mango, die gefroren ist
  • 1 TL Limettenschale frisch für das beste Aroma
  • 100 ml Limettensaft nach Geschmack anpassen
  • 200 ml Kokosmilch Vollfett-Variante empfohlen
  • 2 EL Ahornsirup je nach Reife der Mango anpassen
Für das Topping
  • optional g Kokosflocken nach Belieben hinzufügen
  • nach Geschmack Chili-Limetten-Gewürz für extra Würze

Equipment

  • Mixer
  • Metall-Kastenform

Method
 

Zubereitung
  1. Sammle alle Zutaten für das Chili Limette Mango Sorbet: gefrorene Mango, Limettenschale, Limettensaft, Kokosmilch, Ahornsirup und Chili-Gewürz. Zerkleinere die gefrorene Mango, um das Mixen zu erleichtern.
  2. Gib die vorbereiteten Zutaten in einen Mixer. Mixe alles für 2-3 Minuten, bis eine cremige Textur erreicht ist.
  3. Wenn du einen Food Processor verwendest, stoppe alle 30 Sekunden, um die Seiten abzukratzen.
  4. Gieße die fertige Mischung in eine vorgekühlte Metall-Kastenform und decke sie mit Aluminiumfolie ab. Stelle sie in den Gefrierschrank für mindestens 4 Stunden.
  5. Nimm das Sorbet aus dem Gefrierfach und schöpfe es mit einem Eisportionierer in Schalen. Garniere nach Belieben mit Kokosflocken und Chili-Limetten-Gewürz.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 32gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und die Konsistenz nach dem Gefrieren zu kontrollieren.

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