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cottage cheese ei bites

Cottage Cheese Ei Bites: Proteinreicher Genuss für jeden Tag

Entdecke die perfekten Cottage Cheese Ei Bites, die proteinreich und vielseitig sind – ideal für ein schnelles Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Bites
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hauptmasse
  • 250 g Hüttenkäse Du kannst auch griechischen Joghurt verwenden, wenn du einen etwas säuerlicheren Geschmack bevorzugst.
  • 4 Stück Eier Nutze große Eier für die besten Ergebnisse.
  • 1 TL Salz Passe die Menge nach deinem Geschmack an.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer gibt mehr Aroma.
Für zusätzliche Aromen
  • 50 g Frische Kräuter oder geriebener Käse Versuche gehackte Schnittlauch, Petersilie oder Cheddar für extra Genuss.

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 163°C (325°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Eier, Salz und Pfeffer gut miteinander verquirlen.
  3. Füge nun deine gewünschten Zusatzstoffe wie frische Kräuter oder gebratenes Gemüse zur Mischung hinzu.
  4. Gieße die Mischung gleichmäßig in eine gefettete Muffinform.
  5. Backe die Cottage Cheese Ei Bites für etwa 20 Minuten oder bis sie fest und leicht goldbraun sind.
  6. Lass die Cottage Cheese Ei Bites vollständig abkühlen, bevor du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 100kcalCarbohydrates: 2gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 200mgPotassium: 100mgSugar: 1gVitamin A: 100IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Cottage Cheese Ei Bites sind bis zu 4 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach haltbar.

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