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Cowboy Butter Hähnchen Pasta

Cowboy Butter Hähnchen Pasta für ein schnelles Abendessen

Die Cowboy Butter Hähnchen Pasta vereint zartes Geflügel mit einer würzigen, buttrigen Sauce – ein schnelles und herzhaftes Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenbrust
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Putenfleisch oder Tofu ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Butter oder ein anderes Öl ersetzt werden.
  • 1 TL geräuchertes Paprika Bitte durch normales Paprika ersetzen, um die Schärfe zu reduzieren.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebeln können verwendet werden.
  • 1 TL Cayennepfeffer Die Menge kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 50 g ungesalzene Butter Kann auch durch Olivenöl oder vegane Butter ersetzt werden.
  • 2 EL gehackter Knoblauch Nicht zu braun werden lassen.
  • 250 ml Hühnchenbrühe Gemüsebrühe ist eine geeignete vegetarische Alternative.
  • 200 ml Schlagsahne Kann durch Halbfettmilch oder fettarme Milch ersetzt werden.
  • 100 g Parmesan Eine milchfreie Käsealternative kann genutzt werden.
  • 2 EL frische Petersilie Kann durch andere Kräuter ersetzt werden.
Für die Pasta
  • 250 g Fettuccine Kann durch jede andere Pastaform ersetzt werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Hähnchen würzen: Würzt die Hähnchenbrüste großzügig mit Salz, Pfeffer, geräuchertem Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer.
  2. Hähnchen anbraten: Erhitzt 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und bratet die Hähnchenbrüste ca. 6-8 Minuten auf jeder Seite.
  3. Knoblauch anschwitzen: Reduziert die Hitze, fügt 2 Esslöffel Butter und dann den gehackten Knoblauch hinzu und schwitzt ihn an.
  4. Brühe hinzufügen: Fügt 250 ml Hühnchenbrühe hinzu und bringt die Mischung zum Köcheln.
  5. Sahne und Parmesan einrühren: Fügt 200 ml Schlagsahne und 100 g Parmesan hinzu und rührt, bis die Sauce cremig ist.
  6. Hähnchen hinzufügen: Schneidet das Hähnchen in Streifen, gebt es zurück in die Pfanne und fügt Petersilie und Zitronensaft hinzu.
  7. Pasta kochen: Kocht 250 g Fettuccine in Salzwasser al dente.
  8. Pasta kombinieren: Fügt die Fettuccine zur Sauce hinzu und mischt gut.
  9. Servieren: Serviert die Pasta sofort und garniert nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Genießt die Cowboy Butter Hähnchen Pasta, die einfach zu bereiten ist und jedem am Tisch ein Lächeln ins Gesicht zaubert!

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