Cremige Cranberry-Orange-Krümelriegel für jeden Anlass

Cremige Cranberry-Orange-Krümelriegel, eine köstliche Kombination aus Orangen und Cranberries, ideal für jeden Anlass.

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Prep Time 20

Cook Time 50

Abkühlzeit 2

Total Time 3 10

Servings: 12 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: International

Calories: 210

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Boden

100 g Butter ungesalzen
100 g Zucker Zuckeralternativ möglich
200 g Allzweckmehl glutenfreie Mehlmischung möglich

Für die Füllung

200 g Frischkäse alternative Varianten für milchfreie Option möglich
2 Stück Eier Flachselei für vegane Option möglich
200 g Cranberries frisch oder gefroren
1 Stück Orangenschale frisch gerieben für beste Geschmacksintensität

Für das Topping

50 g Puderzucker zum Bestäuben

Equipment

Backform 20x20 cm
Schüssel
Topf
Mikrowelle oder Herd

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und Backform vorbereiten.
Krümelmischung aus Butter, Zucker und Mehl zubereiten.
Krümelmischung in die Backform drücken und 10-12 Minuten backen.
Käsekuchenfüllung zubereiten und gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Cranberry-Mischung kochen und leicht abkühlen lassen.
Cranberry-Mischung über die Käsekuchenfüllung verteilen.
Topping aus Krümelmischung gleichmäßig über die Füllung streuen und backen.
Abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 210kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 45mgSodium: 150mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Tipps: Riegel gut pressen, Füllung temperieren und richtige Schnitte machen für ein schönes Ergebnis.

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