Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer kleinen Schüssel das Naturjoghurt, die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Dijon-Senf, das Meersalz und den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer gut vermischen. Mit einem Whisker oder einer Gabel so lange rühren, bis die Mischung glatt und cremig ist. Das Dressing beiseite stellen.
- In einer großen Rührschüssel die Kichererbsen, die gewürfelte englische Gurke, die rote Zwiebel, den frischen Dill und die Petersilie zusammengeben. Mit einem großen Löffel sanft vermengen, bis alles gut verteilt ist. Achten Sie darauf, die Kichererbsen nicht zu zerdrücken.
- Das Joghurtdressing gleichmäßig über die Salatzutaten gießen und vorsichtig unterheben, bis alles gut mit dem Dressing überzogen ist.
- Wenn Sie Feta verwenden, geben Sie diesen nun gleichmäßig über den fertigen Salat und leicht durchmischen.
- Den fertigen Salat abdecken und für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kühlen. Vor dem Servieren gut durchrühren und mit frischem Dill garnieren.
Nutrition
Notes
Für eine persönliche Note können verschiedene Kräuter oder Gemüse hinzugefügt werden.
