Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Temperatur. Füge die Rinderbruststücke hinzu und brate sie rundum goldbraun an, was etwa 6-8 Minuten dauern sollte. Nimm die Stücke aus der Pfanne und lege sie beiseite.

Füge die gewürfelte Zwiebel, Paprika, Jalapeños und Knoblauch hinzu. Sauté das Gemüse bei mittlerer Hitze, bis die Zwiebel glasig ist und die anderen Zutaten weich sind, etwa 5-7 Minuten.

Gib die angebratenen Rinderbruststücke zusammen mit dem sautierten Gemüse in den Crock Pot. Füge die zermatschten Tomaten, gewürfelten Tomaten, Tomatenmark und die abgetropften Chilibohnen hinzu. Gieße die Worcestershiresauce und alle Gewürze in den Topf und rühre gut um.

Gieße die Rinderbrühe in den Crock Pot und rühre erneut um, damit alles gut vermischt ist.

Setze den Deckel auf den Crock Pot und stelle ihn auf die niedrige Stufe. Lass das Chili 8 Stunden lang kochen.

Nimm den Deckel ab und schmecke es ab. Füge nach Belieben zusätzliches Salz und Pfeffer hinzu und mische gut ein.