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Die ultimativen klassischen im Ofen gebackenen Hühnerschenkel

Die ultimativen klassischen im Ofen gebackenen Hühnerschenkel

Eine köstliche und einfache Art, die ultimativen klassischen im Ofen gebackenen Hühnerschenkel zuzubereiten, perfekt für jedes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Hühnerschenkel
Course: Dinner
Cuisine: Klassisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hühnerschenkel
  • 4 Stück Knochen-in, Haut-an Hühnerschenkel Hält das Fleisch saftig.
  • 2 EL Olivenöl Für die Knusprigkeit.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Für zusätzlichen Geschmack.
Für die Gewürzmischung
  • 1 TL Knoblauchpulver Für herzhafte Tiefe.
  • 1 TL Zwiebelpulver Ergänzt den Knoblauch.
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung Frische Kräuter als Alternative.
  • 1 TL Paprika Für Farbe und eine rauchige Note.

Equipment

  • Backblech
  • Aluminiumfolie
  • Küchenpapier
  • Schüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritte
  1. Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und lege ein Backblech mit Aluminiumfolie aus.
  2. Trockne die Hühnerschenkel mit Küchenpapier ab und lege sie in einer einzigen Schicht auf das Blech.
  3. Träufle Olivenöl über die Hühnerschenkel und massiere es ein.
  4. Vermische Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Gewürzmischung und Paprika in einer Schüssel und streue die Mischung über die Hühnerschenkel.
  5. Backe die Hühnerschenkel 35 bis 45 Minuten lang, bis sie eine Innentemperatur von 74 °C (165 °F) erreichen.
  6. Lasse die Hühnerschenkel kurz ruhen und serviere sie dann.

Nutrition

Serving: 1HühnerschenkelCalories: 320kcalProtein: 25gFat: 24gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 16gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 350mgVitamin A: 10IUCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für Anfänger und vollgepackt mit Geschmack. Variiere die Gewürze nach deinem Geschmack.

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