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Ditalini-Pasta-Rezept Zutaten: - Ditalini-Pasta - Wasser - Salz - Olivenöl - Knoblauch - Zwiebel - Tomaten - Basilikum - Parmesan Anleitung: 1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. 2. Salz hinzufügen und die Ditalini-Pasta kochen, bis sie al dente ist. 3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch sowie Zwiebel anbraten. 4. Tomaten hinzufügen und kurz köcheln lassen. 5. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermischen. 6. Mit Basilikum und Parmesan garnieren und servieren.

Ditalini-Pasta-Rezept für schnelle Genussmomente

Ein schnelles und köstliches Ditalini-Pasta-Rezept, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 1.25 Tassen Ditalini-Pasta ungekocht
  • Wasser zum Kochen
  • 0.25 Teelöffel Salz nach Geschmack
Für die Soße
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Knoblauchpaste oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 klein Zwiebel gewürfelt
Für die Brühe
  • 2 Tassen Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarische Variante
Für die Garnitur
  • 0.5 Tassen Parmesankäse fein gerieben
  • frischer Basilikum gehackt
Für die Cremigkeit
  • 0.25 Tassen Schlagsahne nach Bedarf
  • 2 Esslöffel Butter gesalzen
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Großer Topf
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen. Füge eine Prise Salz hinzu.
  2. Gib die Ditalini-Pasta in das kochende Wasser und koche sie für 8-10 Minuten, bis sie al dente ist.
  3. Erhitze in einer Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl und brate 1 Esslöffel Knoblauchpaste und die gewürfelte Zwiebel 1-2 Minuten lang an.
  4. Füge frische Tomaten hinzu und lasse die Mischung 3-4 Minuten köcheln.
  5. Mische die gekochte Ditalini-Pasta mit der Soße in der Pfanne und lasse sie 2-3 Minuten ziehen.
  6. Garnieren Sie mit frischem Basilikum und frisch geriebenem Parmesan und servieren Sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für eine vegetarische Variante, verwende Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe.

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