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Ein Geschmack der Tradition: Klassischer Hühnersalat

Ein Geschmack der Tradition: Klassischer Hühnersalat

Ein Geschmack der Tradition: Klassischer Hühnersalat ist ein schnelles, köstliches und proteinreiches Gericht, ideal für Mittagspausen.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: American, Traditional
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen gekochtes Hühnchen z.B. Rotisserie-Hühnchen
  • 1/2 Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante
  • 1 Tasse Würfelige Sellerie in ¼ Zoll Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Würfelige rote Zwiebel in ⅛ Zoll Stücke geschnitten, alternativ Kohlrabi
  • 2 Stücke Frühlingszwiebeln dünn geschnitten
  • 1 Eßlöffel Dijon-Senf
  • 2 Eßlöffel frischer Zitronensaft oder Essig
  • nach Geschmack Meersalz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Rührschüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerlegen Sie das gekochte Hühnchen, indem Sie es entweder zerkleinern oder in kleine Stücke schneiden.
  2. Schneiden Sie nun die Sellerie, rote Zwiebel und Frühlingszwiebeln in die richtige Größe.
  3. Nehmen Sie eine große Rührschüssel und geben Sie das zerkleinerte Hühnchen hinein. Fügen Sie nun die Mayonnaise, den Dijon-Senf und den frischen Zitronensaft hinzu und rühren Sie die Mischung gründlich um.
  4. Geben Sie die vorbereiteten Gemüsewürfel in die Schüssel mit der Hühnchen-Mischung und mischen Sie alles sanft.
  5. Streuen Sie großzügig Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über die Mischung, rühren Sie alles erneut um und kosten Sie dann.
  6. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Hühnersalat für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 40gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frisches Rotisserie-Hühnchen für mehr Geschmack und Zeitersparnis. Lassen Sie den Hühnersalat für einige Stunden im Kühlschrank ruhen, um den Geschmack zu verbessern.

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