Ein-Pfannen-Griechisches-Gemüse-Rezept für Genuss

Genießen Sie dieses einfache und köstliche Ein-Pfannen-Griechisches-Gemüse-Rezept, das mit frischem Gemüse und Fetakäse zubereitet wird.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Griechisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Gemüse

3 Esslöffel Olivenöl Unverzichtbar für den Geschmack und hilft, die Gemüse schön karamellisieren.
1 Teelöffel Oregano Ein wesentliches Kraut, das die Aromen der Gemüse durchdringt.
250 g Kirschtomaten Platzt beim Rösten und sorgt für eine saftige Textur.
2 Stück Zucchini Verleiht beim Rösten eine zarte Konsistenz.
150 g Fetakäse Sorgt für eine cremige und salzige Note.
1 Stück Rote Zwiebel Fügt Süße und Tiefe hinzu.
optional Oliven Bringt einen herzhaften Geschmack.
2 Zehen Knoblauch Verstärkt das Aroma und den Geschmack des Gerichts.
optional Weitere Gemüse Auberginen, Champignons oder Süßkartoffeln nach Vorliebe.

Equipment

Backblech
Schüssel
Backofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor und bereite ein großes Backblech vor.
Wasche und schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
Gib das Gemüse in eine Schüssel und füge Olivenöl, Oregano und Knoblauch hinzu und tossiere alles.
Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech.
Röste das Gemüse für 20 bis 30 Minuten.
Nehme das Backblech aus dem Ofen und zerbrösele den Fetakäse darüber.
Serviere das Gemüse warm auf dem Tisch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Aromen von Oregano und Knoblauch machen dieses Gericht zu einer mediterranen Köstlichkeit.

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