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Ein-Pfannen Kühn Honig BBQ Hähnchen Reis

Ein-Pfannen Kühn Honig BBQ Hähnchen Reis für die Familie

Ein-Pfannen Kühn Honig BBQ Hähnchen Reis vereint zartes Hähnchen, fluffigen Reis und buntes Gemüse in nur 40 Minuten zu einem schnellen Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 800 g Hähnchenschenkel oder -brust Kann durch Schweinefleisch oder Tofu ersetzt werden.
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
Für die Sauce
  • 200 g BBQ-Sauce Kann selbstgemacht oder gekauft sein.
  • 2 Essen Honig
Für den Reis
  • 250 g Reis Langkornreis ideal, kann durch braunen Reis ersetzt werden.
  • 500 ml Hühnerbrühe Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden.
Für das Gemüse
  • 300 g Gemischtes Gemüse (z. B. Paprika oder Brokkoli) Kann durch saisonales Gemüse ersetzt werden.

Equipment

  • große, tiefe Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die gewürzten Hähnchenschenkel oder -brust hinzu. Brate das Hähnchen für etwa 5 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun ist.
  2. In einer kleinen Schüssel vermische die BBQ-Sauce und den Honig gründlich miteinander. Gieße die Mischung über das angebratene Hähnchen in der Pfanne und lasse die Sauce für 1-2 Minuten köcheln.
  3. Gib den ungekochten Reis und die Hühnerbrühe in die Pfanne und rühre vorsichtig um, um alle Zutaten gut zu vermischen.
  4. Bring die Mischung zum Köcheln, reduziere die Hitze auf niedrig und decke die Pfanne ab. Lasse alles für etwa 20 Minuten kochen, bis der Reis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat.
  5. Füge in den letzten 5 Minuten das gemischte Gemüse zur Reis-Hähnchen-Mischung hinzu und decke die Pfanne wieder ab.
  6. Nimm die Pfanne nach dem Garen vom Herd und lasse das Gericht für 5 Minuten ruhen. Serviere den Ein-Pfannen Kühn Honig BBQ Hähnchen Reis heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 40gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 35mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, das Gemüse erst in den letzten 5 Minuten hinzuzufügen, um es knackig zu halten.

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