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Einfache Cranberry-Balsamico-Fladenbrot

Einfache Cranberry-Balsamico-Fladenbrot für jeden Anlass

Einfache Cranberry-Balsamico-Fladenbrot vereint süß-sauere Aromen von Cranberries mit Ziegenkäse und Rucola. Schnell und einfach zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fladenbrot
  • 1 Stück Fladenbrot Fertiges oder selbstgemachtes
  • 100 g Vollkorn-Cranberry-Sauce Für die perfekte Süße und Feuchtigkeit
Für die Beläge
  • 50 ml Balsamico-Glasur Hochwertige Variante wählen
  • 150 g Ziegenkäse Kann durch Feta oder Brie ersetzt werden
  • 100 g Baby-Rucola Nach dem Backen hinzufügen
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen des Fladenbrotes
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 50 g Geröstete Walnüsse oder Pekannüsse Optional für extra Crunch

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Fladenbrot mit Olivenöl bestreichen.
  3. Vollkorn-Cranberry-Sauce gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen.
  4. Balsamico-Glasur über die Cranberry-Sauce träufeln.
  5. Ziegenkäse großzügig über das Fladenbrot streuen.
  6. Fladenbrot 8–10 Minuten backen, bis die Ränder knusprig sind.
  7. Frischen Baby-Rucola sofort nach dem Backen hinzufügen.
  8. Restliche Balsamico-Glasur über das belegte Fladenbrot träufeln.
  9. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 7mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten auswählen verbessert den Geschmack. Variationen im Käse sind möglich.

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