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Einfache Honig-Limetten-Hühnchen mit Mango-Salsa Rezept

Einfache Honig-Limetten-Hühnchen mit Mango-Salsa

Einfache Honig-Limetten-Hühnchen mit Mango-Salsa ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Stück Limetten (Saft)
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Hühnchen
  • 4 Stück Hühnchenbrust
Für die Mango-Salsa
  • 1 Stück Mango gehackt
  • 1 Stück Zwiebel klein gehackt
  • 1 Bund Koriander gehackt
  • 1 Esslöffel Limettensaft frisch

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritte
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Marinade zubereiten: Vermische in einer großen Schüssel Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer.
  3. Hühnchen marinieren: Lege die Hühnchenbrust in die Marinade und lasse sie mindestens 15 Minuten ziehen.
  4. Mango-Salsa zubereiten: Hacke Mango, Zwiebel und Koriander und mische sie mit Limettensaft.
  5. Hühnchen backen: Backe das Hühnchen im Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis es durchgegart ist.
  6. Anrichten und servieren: Lasse das Hühnchen ruhen, schneide es und serviere es mit der Mango-Salsa.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 15IUVitamin C: 50mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Serviere das Hühnchen warm und genieße die Kombination aus süßem Honig und frischer Mango-Salsa.

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