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Einfache Rezepte für Garnelen und Reis Wie man cremige Knoblauchbutter-Garnelen schnell zubereitet

Einfache Rezepte für Garnelen und Reis in 30 Minuten

Einfache Rezepte für Garnelen und Reis. Bereite cremige Knoblauchbutter-Garnelen schnell zu und genieße dieses köstliche Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 520
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 400 g Garnelen große, frische Garnelen
  • 1 TL Paprika nach Belieben hinzufügen
Für den Reis
  • 200 g Reis Langkörniger Reis wie Jasmin oder Basmati
  • 500 ml Hühnerbrühe oder Wasser verwenden
Für die Sauce
  • 50 g Butter
  • 3 Zehen Knoblauch frisch, fein gehackt
  • 200 ml Schlagsahne oder alternative Optionen
  • 30 g Parmesan optional, für Umami-Note
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Rote Pfefferflocken nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Reinige den Reis unter kaltem Wasser und koche ihn zusammen mit Hühnerbrühe, Salz und Butter in einem Topf.
  2. Würze die Garnelen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Brate sie in einer Pfanne mit Olivenöl 1-2 Minuten pro Seite.
  3. Sauté den Knoblauch in der Pfanne mit Butter, füge Hühnerbrühe hinzu und lasse die Mischung 2 Minuten köcheln.
  4. Rühre die Schlagsahne und Parmesan ein, lasse die Sauce 3-5 Minuten eindicken, füge Zitronensaft und Pfefferflocken hinzu und gib die Garnelen zurück in die Pfanne.
  5. Verteile die Mischung über den Reis und garniere mit Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 520kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

DDieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für stressfreies Kochen. Variiere die Zutaten nach Geschmack.

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