Einfacher Salisbury-Steak für die ganze Familie

Einfacher Salisbury-Steak ist ein köstliches und schnelles Gericht, ideal für Familienessen.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 Patties

Course: Dinner

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Patties

500 g mageres Rinderhackfleisch Du kannst auch Putenhack verwenden.
100 g Paniermehl Glutenfreies Paniermehl ist ebenfalls eine gute Wahl.
3 EL Ketchup Alternativ BBQ-Sauce für einen rauchigen Geschmack.
1 TL Senf Dijon-Senf kann verwendet werden.
1 TL Worcestershire-Sauce Ersatz durch Sojasauce möglich.
1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebeln können angebraten und hinzugefügt werden.
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Für die Bratensauce

1 Packung Bratensaucenmischung Oder selbstgemachte Rinderbratensauce.
500 ml heißes Wasser Keine Alternativen erforderlich.

Equipment

Pfanne
Schüssel

Method

Zubereitung

In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Patties gründlich mit der Hand vermengen.
Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Forme aus der vorbereiteten Mischung gleichmäßige Patties und lege sie in die heiße Pfanne.
Reduziere die Hitze auf niedrig, nachdem die Patties schön gebräunt sind.
In einer separaten Schüssel die Bratensaucenmischung mit heißem Wasser glatt rühren.
Rühre Ketchup und Worcestershire-Sauce in die Bratensauce ein und gieße sie über die Patties.
Lass die Bratensauce 3-5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.

Nutrition

Serving: 1PattieCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 3gCalcium: 2mgIron: 15mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Patties gleichmäßig formen und bei richtiger Hitze garen.

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