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Erstaunliche Dillgurken-Hühnchen-Frontellen für köstliche Gelüste

Erstaunliche Dillgurken-Hühnchen-Frontellen für munchies

Erstaunliche Dillgurken-Hühnchen-Frontellen für köstliche Gelüste, perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Hühnchen-Frontellen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 500 g Hühnchenbrust, entbeint und ohne Haut in kleine Stücke schneiden
  • 250 g Dillgurken fein gewürfelt
  • 2 Stück Eier frisch
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
  • 100 g Mehl Allzweckmehl
  • 100 g Panko-Trockenbrotkrumen
  • zum Frittieren ml Öl neutrales Öl wie Pflanzenöl

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Schaumkelle

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Hühnchenstücke, Dillgurken, Eier, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermengen.
  3. Zwei Schalen mit Mehl und Panko vorbereiten. Mischung zuerst in Mehl und dann in Panko wälzen.
  4. Öl in einer großen Pfanne auf mittelhoch erhitzen.
  5. Die panierten Fritters in heißem Öl 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind, dann wenden und die andere Seite braten.
  6. Fritters mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  7. Warm servieren, idealerweise mit einem Dip aus Sauerrahm.

Nutrition

Serving: 1FritterCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Variationen ausprobieren und frische Kräuter hinzufügen für einen besseren Geschmack. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

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