Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 23 cm runde Kuchenform. Vermische das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel. Stelle die Mischung beiseite.

Schlage die zimmerwarme Butter mit dem Zucker cremig. Gib die Eier einzeln dazu und mische sie gründlich unter. Füge den Vanilleextrakt hinzu und vermische alles zu einer glatten Masse.

Gib die trockenen Zutaten und die Vollmilch nach und nach dazu. Mische alles, bis es gerade verbunden ist. Hebe die Schokoladenstückchen unter.

Gieße den Teig in die Kuchenform und backe ihn für 25-30 Minuten. Lass den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter überträgst.

Schmelze die dunkle Schokolade im Wasserbad und lasse sie leicht abkühlen. Schlage die Schlagsahne, bis sie weiche Spitzen bildet. Falte die Schokolade unter die Sahne.

Teile den Kuchen in zwei Schichten. Lege die erste Schicht auf eine Tortenplatte und verteile die Dunkle Schokoladenmousse gleichmäßig darauf.

Lage die zweite Kuchenschicht darauf und gib die restliche Mousse obenauf. Achte darauf, dass alles glatt ist.

Schmelze die weiße Schokolade und lasse sie abkühlen. Schlage die restliche Schlagsahne mit Puderzucker steif und falte die Schokolade unter.

Verteile die Weiße Schokoladenmousse gleichmäßig auf der obersten Schicht der Torte. Stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, idealerweise über Nacht.

Schneide die Torte in Stücke und serviere sie gut gekühlt. Garniere sie mit Schokoladenspänen oder frischen Beeren.