Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette drei runde Kuchenformen gut ein.

In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz gut vermischen.

In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und den Vanilleextrakt verquirlen und dann in die trockenen Zutaten mischen.

Teile den Teig gleichmäßig in drei Schüsseln auf und füge die geschmolzene Schokolade, das pürierte Erdbeeren und lasse die dritte Schüssel pur.

Gieße die verschiedenen Teige in die vorbereiteten Kuchenformen und backe sie für 25–30 Minuten.

Lass die Kuchen in den Formen für etwa 10 Minuten abkühlen und stürtze sie dann.

Beginne mit der Schokoladenschicht und verteile eine großzügige Menge Frischkäse-Frosting, füge dann die Erdbeerschicht hinzu und wiederhole mit der Vanilleschicht.

Verziere den fertigen Kuchen nach Belieben mit frischen Erdbeeren oder Schokoladenraspeln.