In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit geriebener Zwiebel, gehacktem Knoblauch, Ei, Semmelbröseln, Milch, Salz, Pfeffer und Oregano gründlich vermengen. Forme kleine Bällchen.

Erhitze in einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze und brate die Fleischbällchen für etwa 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun sind.

Schäle und schneide die Kartoffeln dünn. Vermenge sie mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer.

Heize den Ofen auf 190°C vor, fette eine Auflaufform ein und schichte die Kartoffeln und Fleischbällchen abwechselnd mit Käse.

Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe das Gericht in dem vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten.

Entferne die Folie und backe weitere 10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.