Bringt einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Gebt die Flügel-Pasta hinzu und kocht sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist, meist etwa 8–10 Minuten.

In einer großen Schüssel kombiniert ihr die abgekühlte Pasta mit dem gewürfelten roten Zwiebel, dem kanadischen Speck und den gekochten Erbsen.

Vermengt die saure Sahne mit dem französischen Dressing und würzt mit Salz und Pfeffer.

Gießt das Dressing über die Pasta-Mischung und rührt sanft um.

Faltet den geriebenen Cheddar-Käse unter die Pasta.

Deckt die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellt den Nudelsalat für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.