Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine Donut-Form gründlich ein.

In einer großen Schüssel vermische das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den gemahlenen Zimt.

In einer separaten Schüssel verrühre die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt.

Gieße die nassen Zutaten zu den trockenen Komponenten und rühre alles vorsichtig zusammen.

Fülle den Teig in die vorbereiteten Donut-Förmchen, etwa zwei Drittel voll.

Backe die Donuts für etwa 12 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Lass die Donuts für etwa 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter hebst.

Vermische den Zucker mit dem gemahlenen Zimt und tauche die noch warmen Donuts in die Zimt-Zucker-Mischung.