Gegrillte Garnelen Schüssel cremig Einfach für jeden Abend

Eine schnelle und köstliche Gegrillte Garnelen Schüssel cremig Einfach, perfekt für jeden Abend.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Ruhen 10

Total Time 35

Servings: 4 Personen

Course: Dinner

Cuisine: Mediterran

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Garnelen

500 g Große Garnelen Frische Garnelen haben den besten Geschmack und die perfekte Textur.
2 EL Olivenöl Wichtig für Marinade und Grillen.
1 TL Geräuchertes Paprikapulver Verleiht eine rauchige Note.
1 TL Chilipulver Fügt eine milde Schärfe hinzu.
1 TL Knoblauchpulver Intensiviert das Geschmacksprofil.
nach Geschmack Salz Essentiell für die Würze.
nach Geschmack Pfeffer Essentiell für die Würze.

Für die Bowl

200 g Reis (weiß oder braun) Grundlage der Schüssel für Kohlenhydrate.
1 Stück Avocado Sorgt für Cremigkeit und gesunde Fette.
200 g Kirschtomaten Frische und Säure.
1 Stück Rote Zwiebel Fügt Knusprigkeit und Geschmack hinzu.
150 g Maiskörner Ergänzen das Gericht mit Süße.
30 g Frischer Koriander Für Garnierung und Aroma.
2 EL Limettensaft Bringt Säure und Frische.

Für die cremige Sauce

100 g Mayonnaise Basis der Sauce für Cremigkeit.
100 g Sauerrahm Fügt der Sauce eine würzige Note hinzu.
1 EL Honig Süßt die Sauce.

Equipment

Grill
Schüssel
Küchenwaage
Schneebesen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die großen Garnelen in einer Schüssel mit Olivenöl, geräuchertem Paprikapulver, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen und 10 Minuten ruhen lassen.
Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen (ca. 200 °C) und die marinierten Garnelen 2-3 Minuten pro Seite grillen.
Für die Corn Salsa: Maiskörner, Kirschtomaten, rote Zwiebel, frischen Koriander und Limettensaft in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Limettensaft, Honig, Knoblauch und einen Hauch von Salz und Pfeffer vermengen.
Eine Portion Reis in eine Schüssel geben, gefolgt von gegrillten Garnelen, Corn Salsa und Avocado, dann mit der cremigen Sauce beträufeln und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Lass die Garnelen mindestens 10 Minuten mariniert, um die Aromen zu intensivieren. Stelle sicher, dass der Grill gut vorgeheizt ist, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

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