Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um das Anhaften der Süßkartoffeln zu vermeiden. Während der Ofen aufheizt, können Sie die Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Vermengen Sie die Süßkartoffel-Würfel in einer Schüssel mit Olivenöl und einer Prise Salz. Legen Sie die Würfel gleichmäßig auf das Backblech und rösten Sie sie 30-35 Minuten lang, bis sie sehr zart und leicht gebräunt sind.

Während die Süßkartoffeln im Ofen sind, erhitzen Sie in einem großen Topf etwas Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang an, bis sie weich und glasig ist.

Geben Sie den gehackten Knoblauch und den gemahlenen Kreuzkümmel dazu und braten Sie alles für etwa 1-2 Minuten an, bis es duftet.

Fügen Sie die gerösteten Süßkartoffeln, die abgetropften schwarzen Bohnen und die Gemüsebrühe in den Topf mit den Aromaten. Lassen Sie die Mischung bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln.

Nehmen Sie einen Stabmixer oder einen Standmixer zur Hand und pürieren Sie einen Teil der Suppe, bis sie cremig wird. Achten Sie darauf, etwas von den Bohnen und Kartoffeln ganz zu lassen, um der Suppe die gewünschte Textur zu verleihen.

Rühren Sie die pürierte Suppe gut um und fügen Sie nach Belieben den Limettensaft hinzu. Schmecken Sie die Suppe ab und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an. Servieren Sie die heiße Suppe in Schalen.