Ingredients
Equipment
Method
Zubereitungsschritte
- In einer großen Schüssel die Haferflocken und die Nussbutter gut vermischen. Verwende einen Holzlöffel oder einen Spatel für eine gleichmäßige Verbindung. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
- Füge das Süßungsmittel langsam hinzu und rühre stetig, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Dies sollte etwa 2 Minuten in Anspruch nehmen.
- Die Schokoladenstückchen unterheben, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Dies dauert nur etwa 1 Minute.
- Gleichmäßige Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen und genügend Platz lassen, damit die Kekse nicht zusammenkleben. Dies sollte etwa 5 Minuten in Anspruch nehmen.
- Jede Teigportion leicht flach drücken, damit die Kekse gleichmäßig garen. Sie sollten etwa 1,5 cm dick sein.
- Das Backblech mit den geformten Keksen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nutrition
Notes
Für eine bessere Konsistenz die Mischung klebrig, aber nicht zu nass halten. Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben.
