Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette die Backform mit ungesalzener Butter ein.
- Vermenge die ungesalzene Butter und den Frischkäse in einer großen Rührschüssel, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Füge ein ganzes Ei und ein Eigelb hinzu, dann streue den gesiebten Puderzucker nach und nach hinein.
- Vermenge das Weißmehl, das Backpulver, das Natron und das Salz in einer separaten Schüssel.
- Gieße die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung und mixe alles nur so lange, bis sie gerade vermischt sind.
- Falte die gehackten Pekannüsse vorsichtig in den Teig ein.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe ihn etwa 60 Minuten.
- Lasse den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen.
Nutrition
Notes
Verwende für die besten Ergebnisse Zutaten auf Zimmertemperatur und messe präzise ab.