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Grinder Sandwich Nudelsalat

Grinder Sandwich Nudelsalat für den perfekten Genuss

Ein köstlicher und erfrischender Grinder Sandwich Nudelsalat, ideal für Sommer-Picknicks und stressige Wochentage.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: International
Calories: 480
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g kurze Pasta (Rotini oder Penne)
Für die Wurst
  • 200 g Wurst (z.B. Salami, Schinken, Truthahn) oder shredded Hähnchen
Für den Käse
  • 150 g Käse (z.B. Provolone oder Mozzarella) oder pflanzlicher Käse für vegane Option
Für das Gemüse
  • 200 g Gemüse (z.B. Paprika, Kirschtomaten) nach Saison verfügbar
Für die Oliven
  • 100 g Oliven (z.B. schwarze oder grüne) optional, kann weggelassen werden
Für das Dressing
  • 150 g cremige Mayo oder griechischer Joghurt mit Zitronensaft für leichtere Variante
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen, füge die kurze Pasta hinzu und koche sie nach Packungsanleitung für etwa 8-10 Minuten bis al dente. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel die cremige Mayo mit Essig, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis sie glatt und cremig ist. Dressing beiseite stellen.
  3. In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, gewürfelte Wurst, Käse, Gemüse und Oliven gut vermischen.
  4. Das Dressing über die Pasta-Mischung gießen und vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
  5. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 480kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notes

Achte darauf, die Pasta al dente zu kochen und frische Zutaten zu verwenden für den besten Geschmack.

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