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Haferflocken-Joghurt-Fladen – Besser als Pizza

Haferflocken-Joghurt-Fladen – Besser als Pizza

Die Haferflocken-Joghurt-Fladen sind eine gesunde, glutenfreie Snack-Option, die in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für Beläge aller Art!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Fladen
Course: Snacks
Cuisine: Gesund, Glutenfrei, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Hafermehl Glutenfreie Variante erhältlich
  • 150 g Griechischer Joghurt Ersetze ihn durch Sojajoghurt für eine vegane Option
  • 2 EL Honig Als vegane Alternative eignet sich Ahornsirup
  • 30 g Protein-Pulver Optional für zusätzlichen Eiweißgehalt
Für die Beläge
  • 150 g Gegrilltes Hähnchen, Ei, Quark Hochwertige proteinreiche Beläge
  • 200 g Frische Früchte (Beeren) Süße, gesunde Beläge
  • 50 g Nüsse
  • Vegane Käsealternativen
  • 200 g Gemüse
  • 100 g Hummus

Equipment

  • große Schüssel
  • beschichtete Pfanne
  • Rollholz

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel vermische das Hafermehl, den griechischen Joghurt, den Honig und, falls gewünscht, das Proteinpulver.
  2. Rühre alles gut um, bis die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz erreicht hat und lasse den Teig für etwa 5 Minuten ruhen.
  3. Knete den Teig leicht auf einer bemehlten Arbeitsfläche, bis er geschmeidig und glatt ist.
  4. Teile den Teig in gleichmäßige Portionen und forme sie zu runden Fladen.
  5. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Fladen für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  6. Belege die Fladen sofort mit deinen Lieblingszutaten nach dem Braten.

Nutrition

Serving: 1FladenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 7gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 5mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Fladen sind eine großartige Basis für zahlreiche Belegvariationen. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten, um deinen perfekten Snack zu kreieren.

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