Hähnchen mit Zitronen-Knoblauch-Pasta schnell und lecker

Ein schnelles und köstliches Rezept für Hähnchen mit Zitronen-Knoblauch-Pasta, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Italienisch

Calories: 500

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrust dünn geklopft
100 g Parmesan oder Romano Käse gerieben
1 Stück Ei verquirlt
100 g Panko-Semmelbrösel
2-3 EL Butter oder Olivenöl

Für die Pasta und Sauce

300 g Linguine oder Spaghetti
1 Stück Zitronensaft und -abrieb nach Geschmack
3-4 Zehen Knoblauch gehackt
200 ml Sahne oder pflanzliche Sahne
nach Geschmack Salz und Pfeffer

Equipment

Pfanne
Topf
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Richten Sie eine Panierstation mit Parmesan, Ei und Panko ein. Tauchen Sie die Hähnchenbrust in die Mischung und panieren Sie diese.
Erhitzen Sie Butter oder Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenfilets bei mittlerer Hitze goldbraun.
Kochen Sie die Pasta in leicht gesalzenem Wasser al dente und reservieren Sie eine Tasse Nudelwasser.
Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten und dann Zitronensaft und -abrieb hinzufügen.
Vermengen Sie die abgetropfte Pasta mit der Sauce und fügen Sie Nudelwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Servieren Sie die Pasta mit den Hähnchenfilets und garnieren Sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 20IUVitamin C: 25mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Achten Sie darauf, die Pasta al dente zu kochen, damit sie die Sauce besser aufnimmt.

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