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Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen

Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen leicht gemacht

Leckere Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen mit frischen Aromen für einen perfekten Snack oder leichte Mahlzeit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 14 minutes
Total Time 44 minutes
Servings: 4 Frühlingsrollen
Course: Appetizers
Cuisine: Asian
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Hähnchenbrust kann durch Tofu ersetzt werden
  • 4 EL Teriyaki-Sauce glutenfrei, falls benötigt
  • 10 Blätter Reispapier frische Blätter sind am besten
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika in feine Julienne-Streifen
  • 1 Stück Karotte in feine Julienne-Streifen
  • 1 Stück Gurke in feine Julienne-Streifen
  • 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Koriander, Minze) nach Vorliebe
Für die Bindung
  • 1 EL Maisstärke für optimale Konsistenz der Sauce

Equipment

  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Flache Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen marinieren: Mariniere die Hähnchenbrust mindestens 30 Minuten lang in der Teriyaki-Sauce.
  2. Hähnchen braten: Erhitze eine Grillpfanne auf mittlerer Hitze und brate das marinierte Hähnchen für 6-7 Minuten pro Seite.
  3. Gemüse vorbereiten: Schneide das frische Gemüse in feine Julienne-Streifen und lege es zur Seite.
  4. Reispapier einweichen: Tauche ein Reispapierstück in warmes Wasser für 5-10 Sekunden, bis es weich ist.
  5. Frühlingsrollen zusammenstellen: Lege das Reispapier flach, platziere Hähnchenstreifen, Gemüse und Kräuter und rolle es zusammen.
  6. Servieren: Arrangiere die Frühlingsrollen auf einem Servierteller und serviere sie mit Teriyaki- oder Erdnusssauce.

Nutrition

Serving: 2FrühlingsrollenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Die Frühlingsrollen schmecken am besten frisch zubereitet. Achte darauf, die Zutaten gleichmäßig zuzubereiten, um die Textur zu optimieren.

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