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Hähnchen und Reis Auflauf

Hähnchen und Reis Auflauf für gemütliche Abende

Ein herzhaftes Hähnchen und Reis Auflauf Rezept, das das Herz wärmt und die Seele umarmt, perfekt für geschäftige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Hähnchenschenkel ersetzt werden.
  • 1 Dose Sahne-Hühnchen-Suppe Alternativen: selbstgemachte Varianten oder milchfreie Alternativen.
  • 1 Dose Sahne-Pilz-Suppe Alternativen: sautierte frische Champignons püriert mit Sahne.
  • 1 Tasse Minute-Reis Brauner Reis kann verwendet werden für mehr Geschmack.
  • 500 ml Wasser Kann durch Brühe für mehr Geschmack ersetzt werden.
  • 1 Packung Lipton Zwiebel-Suppenmix Alternativen: hausgemachter Zwiebel-Suppenmix.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform ein.
  2. In einer großen Schüssel die Sahne-Hühnchen-Suppe, die Sahne-Pilz-Suppe, das Wasser und den Minute-Reis gut vermengen.
  3. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.
  4. Legen Sie die Hähnchenbrust gleichmäßig auf die Reis-Mischung.
  5. Streuen Sie den Lipton Zwiebel-Suppenmix großzügig über die Hähnchenbrust.
  6. Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie den Auflauf für 60 bis 90 Minuten.
  7. Falls gewünscht, fügen Sie geriebenen Käse in den letzten 10 Minuten hinzu.
  8. Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen etwa 5 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für geschäftige Abende und kann vorbereitet werden, um sofort gebacken zu werden.

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