Gemüse vorbereiten: Würfle die Selleriestange und die Tomate, schneide die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben und reibe die Karotte fein. Zeste die Schale und presse den Saft einer halben Zitrone aus. Hacke den Spinat grob.

Dressing anrühren: In einer großen Schüssel vermischst du den Naturjoghurt, die Mayonnaise und den Dijon-Senf. Rühre mit einem Schneebesen, bis die Mischung cremig und glatt ist.

Gewürze hinzufügen: Füge Zitronensaft, getrockneten Dill, schwarzen Pfeffer und geriebenen Parmesan zur Joghurt-Mischung hinzu. Rühre alles gründlich um.

Hähnchen und Gemüse einarbeiten: Füge das zerrupfte Hühnchen und das vorbereitete Gemüse in die Schüssel. Vermische alles vorsichtig.

Tortillas vorbereiten: Erhitze die Tortillas leicht in einer Pfanne oder Mikrowelle für 30 Sekunden.

Wraps füllen und rollen: Löffele 1 bis 1,5 Tassen der Hühnersalat-Mischung auf jede Tortilla. Falte die Seiten der Tortilla ein und rolle sie straff.

Wraps toasten (Optional): Erhitze eine Pfanne und lege die gefüllten Wraps hinein. Toast sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite.