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Honig Chipotle Hähnchen Wrap

Honig Chipotle Hähnchen Wrap – Ein Geschmackserlebnis

Ein schneller, schmackhafter Honig Chipotle Hähnchen Wrap, der einfach zuzubereiten ist und verschiedenen Geschmäckern gerecht wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 27 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Lunch
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust In kleine Stücke schneiden
  • 2 EL Chipotle-Paprika Menge je nach Schärfewunsch anpassen
  • 100 g Sauerrahm Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 2 EL Honig Ahornsirup ist eine vegane Alternative
  • 2 EL Frischer Limettensaft Zitronensaft kann verwendet werden
  • 2 EL Öl (zum Kochen) Olivenöl oder Rapsöl sind Alternativen
  • 2 Zehen Knoblauchzehen Knoblauchpulver kann als Ersatz verwendet werden
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika intensiviert das Aroma
  • 1 TL Koscheres Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Eine Mischung aus gemahlenem schwarzem Pfeffer für milderen Geschmack
  • 1 TL Cayennepfeffer Optional für zusätzlichen Schärfeschub
  • 2 EL Wasser Für die Anpassung der Konsistenz
Für den Wrap
  • 4 Stück Burrito-große Weizentortillas Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas
  • 100 g Römersalat Fügt Knusprigkeit und Frische hinzu
  • 1 Stück Rote Paprika oder Tomate Bringt Süße und Farbe
  • 1 Stück Rote Zwiebel Süße Zwiebeln sind mildere Alternative
  • 100 g Mozzarella-Käse Cheddar oder milchfreier Käse sind Ersatzoptionen
  • 100 g Chipotle Crema Sauce Ranch- oder cremige Sauce als Alternative

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib die Chipotle-Paprika, Sauerrahm, Limettensaft, Honig, Öl, Knoblauch, Paprika, Koscheres Salz, schwarzen Pfeffer und optional Cayennepfeffer in eine Küchenmaschine. Püriere alle Zutaten, bis eine glatte Marinade entsteht.
  2. In einer großen Schüssel das Hähnchen in Stücke schneiden und die vorbereitete Marinade gleichmäßig darüber gießen. Vermische alles gut und stelle es für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
  3. Vor dem Kochen das marinierte Hähnchen etwa 15-20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
  4. Erhitze in einer großen Pfanne etwas Öl. Füge das marinierte Hähnchen hinzu und brate es 8-12 Minuten lang, bis es durchgegart ist.
  5. Bereite währenddessen das Gemüse vor. In einer separaten Schüssel Römersalat, rote Paprika und rote Zwiebel vermengen.
  6. Nimm eine Tortilla und streiche etwas Chipotle Crema darauf. Lege eine Portion gebratenes Hähnchen und Gemüse darauf. Füge nach Belieben Mozzarella-Käse hinzu.
  7. Falte die Tortilla nach innen und rolle den Wrap fest zusammen. Serviere die Wraps sofort oder röste sie leicht an.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 400kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 8gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Dieser Wrap ist ideal für die ganze Familie und lässt sich leicht anpassen.

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