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Jalapeño Käse Quadrate

Jalapeño Käse Quadrate für perfekte Snack-Momente

Ein einfaches, schnelles und köstliches Rezept für Jalapeño Käse Quadrate, die perfekt für Snack-Momente sind.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Quadrate
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsemasse
  • 200 g Cheddar Käse gerieben
  • 200 g Frischkäse weich
  • 100 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 4 Frische Jalapeños gewürfelt, Kerne entfernt
  • 3 Eier groß
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 0.5 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Frühlingszwiebeln optional, für Garnierung

Equipment

  • Backform 23 x 33 cm
  • Handmixer
  • Teigschaber

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform einfetten.
  2. Frischkäse und Eier in einer Schüssel mit einem Handmixer glatt rühren.
  3. Cheddar Käse nach und nach hinzufügen und gut einrühren.
  4. Mehl, Backpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer einarbeiten.
  5. Gewürfelte Jalapeños unter die Mischung falten.
  6. Mischung in die Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  7. 25-30 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Quadrate etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
  9. In gleichmäßige Stücke schneiden.
  10. Optional mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1QuadratCalories: 150kcalCarbohydrates: 8gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Jalapeño Käse Quadrate können kalt oder warm serviert werden und sind ideal für Partys oder als Snack zwischendurch.

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