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Jalapeño Maisnuggets

Jalapeño Maisnuggets – Knuspriger Snack für Zuhause

Unwiderstehliche Jalapeño Maisnuggets vereinen süßen Mais und feurige Jalapenos in einem knusprigen Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Nuggets
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Süßer Mais tiefgekühlt
  • 2 Stück Jalapenos mit oder ohne Samen
  • 150 g Käse (z.B. Cheddar) oder Pepper Jack für mehr Schärfe
  • 100 g Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
  • 100 g Maismehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Stück Ei oder ein Flax-Ei für vegane Option
  • 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Mixer
  • Schaumlöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Sammle alle Zutaten und heize das Pflanzenöl in einem schweren Topf auf etwa 175°C.
  2. Mische Weizenmehl, Maismehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
  3. Verquirle das Ei in einer separaten Schüssel und füge gehackte Jalapenos hinzu.
  4. Gieße die feuchten Zutaten zu den trockenen und rühre vorsichtig um.
  5. Falte den süßen Mais und den Käse in den Teig ein.
  6. Frittiere kleine Portionen des Teigs in dem heißen Öl für 2-3 Minuten.
  7. Lass die Nuggets auf Küchenpapier abtropfen.
  8. Serviere die Jalapeño Maisnuggets heiß mit einem Dip nach Wahl.

Nutrition

Serving: 4NuggetsCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Genieße die Jalapeño Maisnuggets frisch und warm, kombiniert mit deinem Lieblingsdipp für extra Geschmack.

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