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Käse Ranch Hähnchen und Brokkoli Pasta Pfanne

Käse Ranch Hähnchen und Brokkoli Pasta Pfanne für jeden Abend

Ein schnelles und einfaches Gericht mit Hähnchen, Brokkoli und Rotini in einer cremigen Käsesauce, perfekt für hektische Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 8 ounces Rotini-Pasta
Für das Hauptgericht
  • 1 Pfund Hähnchenbrust gekockt für schnellere Zubereitung
  • 2 Tassen Brokkoliröschen kann durch Spinat oder Erbsen ersetzt werden
Für die Sauce
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder jedes neutrale Öl
  • 1 Tasse Schlagsahne alternativ griechischer Joghurt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe niedriger Natriumgehalt empfohlen
  • 2 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung nach Geschmack
  • 1 Tasse Cheddar-Käse oder Alternativen wie Mozzarella

Equipment

  • Großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und fügen Sie die Rotini-Pasta hinzu. Kochen Sie nach Packungsanweisung, ca. 8-10 Minuten, bis al dente. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
  2. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur, fügen Sie Olivenöl hinzu und braten Sie die gewürfelten Hähnchenstücke 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  3. In derselben Pfanne den Brokkoli bei mittlerer Temperatur 3-4 Minuten anbraten, bis die Röschen zart sind. Nach Bedarf etwas Hühnerbrühe hinzufügen.
  4. Die Hitze reduzieren, Schlagsahne und Rest der Hühnerbrühe hinzufügen, Ranch-Gewürzmischung einrühren und 3-4 Minuten köcheln lassen.
  5. Die gekochte Pasta, das Hähnchen und den Cheddar-Käse in die Pfanne geben und gut vermengen. Bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen.
  6. Die Pasta Pfanne vom Herd nehmen, nach Belieben mit mehr Käse bestreuen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 35mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit Gemüse und Käsesorten für zusätzliche Variationen und Geschmack.

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