Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die gefrorenen Käse-Tortellini hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie zart sind, etwa 7-8 Minuten. Lassen Sie die Tortellini in einem Sieb abtropfen und stellen Sie sie beiseite.

In einem großen Suppentopf kombinieren Sie die Tomatensuppe, die Hühnerbrühe, die Milch, die Sahne, die gehackten getrockneten Tomaten sowie das Zwiebel- und Knoblauchpulver. Fügen Sie das getrocknete Basilikum und das Salz hinzu. Rühren Sie die Mischung gut um.

Erhitzen Sie die Suppenmischung bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist, aber nicht kocht, etwa 5-7 Minuten. Rühren Sie regelmäßig.

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und geben Sie die abgetropften Tortellini sanft in die heiße Suppe. Rühren Sie vorsichtig um.

Fügen Sie nach und nach den geriebenen Parmesan zur Suppe hinzu. Rühren Sie behutsam, bis der Käse geschmolzen ist und die Suppe eine cremige Konsistenz erreicht hat.

Erhitzen Sie die Suppe für weitere 2 Minuten und servieren Sie die Käse-Tomaten-Tortellini-Suppe sofort heiß in Schalen. Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Basilikum.