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Käse-Zucchini-Steaks

Käse-Zucchini-Steaks für den ultimativen Snack

Käse-Zucchini-Steaks sind ein schneller und gesunder Snack, der mit geschmolzenem Käse und Zucchini zubereitet wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Steaks
Course: Appetizers
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Steaks
  • 2 stück Zucchini Frische, feste Zucchinis
  • 2 EL Olivenöl Verleiht Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver Für intensiven Geschmack
  • 1 TL Getrockneter Oregano Kann durch italienische Gewürze ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Käsemischung
  • 150 g Geriebener Mozzarella Kann durch Cheddar ersetzt werden
  • 50 g Geriebener Parmesan
  • 50 g Vollkornbrösel Glutenfreie Brösel sind eine Alternative
Garnitur
  • 1 Bund Frische Petersilie Für garnieren

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Löffel
  • Messer
  • Brett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Zucchini längs in 2,5 cm dicke Steaks schneiden und trocken tupfen.
  3. Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und Zucchini-Steaks damit bestreichen.
  4. Geriebenen Mozzarella, Parmesan und Vollkornbrösel in einer separaten Schüssel vermengen.
  5. Die gewürzten Zucchini-Steaks auf das Backblech legen und Käsemischung gleichmäßig darauf verteilen.
  6. Käse-Zucchini-Steaks 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  7. Optional: Grill einschalten und Steaks 2-3 Minuten überbacken.
  8. Steaks kurz abkühlen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 180kcalCarbohydrates: 12gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Variieren Sie die Käsesorten oder fügen Sie Gemüse für zusätzlichen Geschmack hinzu.

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